（巴西莓粉） 是一种由巴西莓（Acai Berry）制成的粉末状产品，主要成分包括多酚、黄酮类化合物、花色甙及原花色甙类等有益物质。巴西莓粉富含抗氧化剂、维生素、矿物质和多种氨基酸。 巴西莓粉粉状(100克)提取物经过冷冻干燥后包含营养成分：533.9卡路里、52.2克碳水化合物,8.1克蛋白质、32.5克总脂肪部分碳水化合物、44.2克膳食纤维、（浆不甜）极小维生素C与维生素A、260毫克钙、4.4毫克铁、以及天门冬氨酸、谷氨酸氨基酸含量和7.59克；脂肪含量包括油酸（56.2的总脂肪），棕榈酸（24.1）和亚油酸（12.5）；β-谷甾醇（78-91的总甾醇）、花青素低聚物和香草酸、丁香酸、对羟基苯甲酸、原儿茶酸、阿魏酸。冰冻后的acaiberry粉状制剂（100克），含有花青（3.19毫克/克）、十二类黄酮类化合物：包括homoorientin、荭、tChemicalbookaxifolin、deoxyhexose、异牡荆苷、scoparin、以及原花青素（12.89毫克/克）、低层次的白藜芦醇（1.1微克/克）、花青素、proanthocyanadins和其他多酚化合物。